ACTUALIDAD

 El actor, muy en boga en estos días por su participación en la comentada película “Passengers”, es el protagonista de un video de la revista “Vanity Fair” donde nos enseña a limpiar y filetear un pescado, desde Lake Perris, California.
¿Embajador del sabor criollo? ¡Sí! De padre afroamericano y mamá dominicana, el hombre grande de Minnesota Timberwolves dice amar la comida dominicana, incluyendo el arroz con pollo y el sancocho. Se lo contó a The Undefeated y antes a http://firstwefeast.com/.
El Grupo Buen Vivir con Luisa Feliz, lanza al mercado “La Guía del Gourmet”, un recetario que se publicará mensualmente e incluirá las mejores recetas de temporada, elaboradas por destacados y talentosos chefs nacionales e internacionales. Será de distribución gratuita.
La Fundación Sabores Dominicanos (FSD) convocó a personalidades, medios de comunicación y a los que participaron en los primeros “Premios Nacionales de Periodismo y Literatura Gastronómica”, en las categorías cuento, ensayo y periodismo, al acto para presentar a los ganadores.

NO TODO ES COMER

El famoso cantante británico Sting viene próximamente a República Dominicana con su concierto “57th & 9th”, con el que ya ha conquistado América del Norte y Europa. Ha sido contratado por las empresas Cherrytree Management, Live Nation & SD Concerts.
Netflix tiene nueva serie. Se trata de “Santa Clarita Diet”, una comedia donde da vida a una agente inmobiliaria que vuelve de la muerte y con un apetito tan voraz, tan difícil de saciar, que se vuelve una caníbal. ¡Interesante!
Sin lugar a dudas, este año fue ‘el año’ de “Carpool Karaoke”, el conocido segmento del programa “The Late Late Show”, conducido cada noche por el actor y cómico británico James Corden. Ahora, próximamente, se convertirá en una producción independiente.
 Con el año nuevo, llega la esperada ‘Awards Season’. ¿Dónde y cuándo ver estas premiaciones en República Dominicana? ¡Disfrutémoslas juntos! Aquí te dejamos una completa guía para los que gustan de lo mejor del cine, la música y la televisión.

DE VISITA POR

El restaurante ubicado en los centros comerciales Novo Centro y Ágora Mall está de estreno. Liderado por el Chef Liberato, ha lanzado una nueva masa semi-integral, a base de harina tipo 2, molida a piedra, rica en fibras y nutrientes.

COMERSACIONES

“Trato de crear restaurantes donde me gustaría ir a comer y darle a los clientes una experiencia memorable y original”. Bajo esta premisa, el chef boricua José Mendín y sus socios han construido un universo de sabor y buena sartén.

LA LISTA

Sin dudas, estos son días donde la dieta manda. Y las batidas (smoothies) son una buena manera de agregarle un poco de salud a nuestro día. Estas tres, son de la página de Dr. Oz y a nosotros nos encantan.

DE LA COCINA

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