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Hostelería Food Fest 2017 ya tiene fecha

Este evento realizado por Hostelería News, bajo la dirección de Marcelle Álvarez y sus aliados ASONAHORES, ADERES Y ADOCHEF, funciona como punto de encuentro de la gastronomía profesional más importante del caribe, dedicado al sector hostelero de alimentos y bebidas.

El festival se llevará acabo los días 28,29 y 30 de junio The Garden Tent del Hotel Embajador, con la presencia de importantes marcas del mercado de la hostelería y la gastronomía.

Este año, el evento contará con la participación del chef pastelero colombiano Hobany Velasco, quien cuenta con una amplia trayectoria en el área de la panadería, pastelería y chocolatería. La chef española Susy Díaz, galardonada en más de 12 ocasiones por diferentes entidades de la gastronomía, con una Estrella Michelin y dos Repsol, además del chef español, Javier Cabrera, chef ejecutivo del Restaurat Bartola, quien fue galardonado también con una estrella Mihelin y un Sol Repsol, otorgado por la Real Academia Española de la Gastronomía.

Estos tres profesionales estarán realizado diferentes actividades dentro del evento, como Masters Class, Cooking Shows y Pastry & Bakery.

También, habrá un relevo gastronómico de “estrellas” con los chefs invitados “Marcando tendencias” así mismo tendremos los cooking shows de marcas privadas resaltando la gastronomía nacional y la exposición de importantes marcas que apoyan nuestra feria comercial que reúne todo el sector de foodservices.

Chefs que protagonizarán Hostelería Food Fest 2017

Hostelería Food Fest en su tercera edición, trae La copa Internacional culinaria de las Américas, por el foro panamericano de asociaciones gastronómicas, con la participación de 8 países y sus delegaciones como Guatemala, Ecuador, el salvador, Chile, Bahamas, Haití y Costa Rica, más 5 Jueces internacionales de la American Culinary Federation, World Asociation of Chef y del Foro Panamericano de Asociaciones gastronómicas.

Las entradas para participar de este gran evento estarán a la venta en las boleterías de Uepa Ticket y en las oficinas de Hostelería News. Para más información del festival, así como su programa pueden seguirlos en sus redes sociales a través del usuario @hostelerianews

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