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Instituto Culinario Dominicano realiza segunda graduación

Los nuevos cocineros cursaron los diplomados en Alta Cocina, Pastelería y Street Food, avalados por la Universidad Interamericana de Puerto Rico y el Center for Executive Development. El concurrido acto se realizó en las instalaciones del JW Marriott Santo Domingo.

Grupo de estudiantes sobresalientes.

En esta ocasión un grupo de 83 estudiantes recibieron de la mano de la licenciada Lewanda Bello y el Chef Luigi Puello, directora general y director académico del del Instituto Culinario Dominicano, respectivamente, los certificados que los acreditan como especialistas en sus respectivas áreas.

Durante el acto de graduación los estudiantes Olga E. Espinosa Feliz, Rebeca M. NG Guerrero, Gloria D. Reynoso Peguero, Roxanna L. Fondeur Zaiter, Mirsix Peralta Martínez, Susana B. Giubi Giménez, Diana Carolina Zambrano Florido, Caroline Marie Ellenbogen Menicucci, Luis E. Lluberes Nuño, Edelka Castillo Mejia, Peggy Abreu y Allison Aponte Almanzar, fueron reconocidos con el premio a la excelencia por su desempeño académico. 

Esperanza Lithgow, reconocida enel acto de graduación, junto a los chefs Lewanda Bello y Luigi Puello.

En el mismo tenor se realizaron una serie de reconocimientos a figuras e instituciones del ámbito gastronómico y turístico nacional entre las que se destaca el licenciado Juan Febles, de la Fundación Sabores Dominicanos; la Chef Devaki Pratts; la licenciada Magaly Toribio, Vice-Ministra de Turismo; y Gloria Alina Valdez, directora de la Escuela de Hotelería del Instituto Técnico Superior Comunitario. También, fueron reconocidas con el ICD Excellence Award, por la trayectoria de un año de trabajo, y el ICD Magna Award, por la trayectoria de vida, Raymundo Morales y Miriam de Gauteraux.

El Instituto Culinario Dominicano, escuela gastronómica fundada en el año 2011, ofrece una extensa gama de cursos, certificados y diplomados dirigidos a profesionales, aficionados y amantes de la cocina así como el público en general. 

Su cuerpo directivo y docente está compuesto por profesionales de formación local e internacional.

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